Sleepy

Trooooop du mal a me lever ce matin! J'ai traine, j'ai traine vous n'avez pas idee! Je suis au bureau maintenant, mais honnetement, je me sens... comme ca!!!

Moon River

Comme c'est dimanche, un petit extrait de "Breakfast at Tiffany's", l'un de mes films favoris...

At the beach

Comme promis et avec un peu de retard, les photos du week-end de Paques a Playa del Carmen... Bises, passez un chouette dimanche, qu'il soit ensoleille!

Hey Jude

Bon, j'ai pas pu obtenir de billets pour le concert de Paul McCartney, ils sont partis des le premier jour et je ne suis pas arrivee a temps. C'est dommage... Enfin, ca sera pour une prochaine fois (j'espere!!). Allez, prix de consolation, ce petit hommage illustre a la chanson "Hey Jude", trouve sur le web.

Bon week-end a tous!

Crepe Tatin

Comment? Je ne poste pas?? Mais, mais non c'est pas vrai, regardez, je poste une recette meme aujourd'hui!! Bon, j'avoue j'ai quelque peu delaisse ce blog ces temps-ci, j'etais concentree sur d'autres choses, mais je vais essayer de reprendre en main tout ca. Et pour commencer, une petite recette, legere et sympa!

C'est la recette de la Crepe Tatin, trouvee sur un certain site plein de bons conseils pour garder la ligne, ou la retrouver! Vous m'en direz des nouvelles!

Ingredients:

6 pièce(s) Pomme

3 CS Edulcorant (ou sucre si vous preferez)
150 g Farine
2 moyen Œuf de poule entier
200 ml Lait écrémé

Instructions:
Peler les pommes, les couper en petits morceaux. Dans une poêle antiadhésive, mettre l’édulcorant et les pommes pour les faire caraméliser.

Pendant ce temps, préparer la pâte. Dans un saladier, mettre la farine. Creuser un puits au centre et y casser les œufs. Mélanger doucement en incorporant le lait petit à petit.
Lorsque les pommes sont caramélisées, verser la pâte dans la poêle et laisser cuire doucement, à couvert, pendant 15 minutes. Pour servir, retourner la crêpe sur un plat de service.

Quelques petits conseils aditionnels:
Cuire a feu tres doux, sinon les pommes du fond vont bruler alors que la pate ne sera pas encore cuite!
Et pourquoi pas... avant la cuisson, ajouter 1 CS de rhum à la pâte à crêpes.

Et... bon appetit!!!

Semana Santa

Ici, au Mexique, il fait beau toute l'annee (ou presque!), mais il y a UNE semaine en particulier au cours de laquelle tous les Mexicains vont a la plage: c'est Semana Santa. A cette date (la semaine qui contient le vendredi saint, c'est-a-dire maintenant), les plages de Cancun, Playa del Carmen, Acapulco ou encore Puerto Vallarta, sont litteralement prises d'assaut. Et bien moi cette annee, j'ai ete prise d'un irresistible instinct gregaire, alors je vais passer mon week-end... a playa del Carmen!

Trois jours au soleil, avec l'une de mes meilleures amies, ca va me faire un bien fou! Oublier la ville, la pollution, le travail, la grisaille de la capitale, et bonjour chaleur, soleil, plage, mer turquoise (et aussi bien sur foule et coups de soleil, mais on ne va pas se plaindre non plus). Nous avons reserve une chambre dans un hotel pas trop cher, et nous sommes jetees sur le tous derniers vols disponibles, et on part cet apres-midi.

Mais ce fut une folie totale pour reserver. Il n'y avait presque plus aucun vol disponible lorsque je me suis connectee a internet, et ils disparaissaient a vue d'oeil pendant que je surfais sur le site! D'ailleurs, au moment ou j'ai voulu acheter, il ne restait tout simplement plus aucun vol de retour, sur aucune compagnie aerienne, pour le dimanche!! De la pure folie je vous dis! on rentre donc le samedi, mais c'est pas grave. c'est deux fois moins cher (litteralement) comme ca.

Pour l'occasion, j'ai fait l'acquisition d'un nouveau maillot de bain, c'est celui-la regardez:

Bien evidemment, on se sera doute que la personne portant le maillot sur cette photo, ce n'est pas moi, hehe!! Et puis comme ca je pourra enfin etrenner mon nouvel appareil photo, dont je n'ai meme pas pu profiter depuis que je l'ai, vu que je passe mon temps au bureau! Photos donc au retour, c'est promis!